Chiang Mai-Curry, oder Khao Soi




Süßsaures Schweinefleisch-Curry mit Chamuang-Blättern


Gelbe Curry-Paste aus Südthailand


Gelbes Hühner-Curry mit Baumbasilikum-Blättern


Fischhackfleisch Curry mit Reisnudeln, oder Khanom Jeen Nam Ya


Gedämpftes rotes Curry mit Fisch, oder Homok Pla


Gebratenes gelbes Curry mit grünen Pfefferkörnen


Massaman Hühner-Curry


Grünes Hühner-Curry mit Auberginen und Basilikum


Garnelen im Wok gebraten mit rotem Curry und Schlangenbohnen


Rote Curry-Paste


Rotes Hühner-Curry mit Rambutans und Basilikum


Panang Schweinefleisch-Curry mit Auberginen und Kaffirblättern


Hungley Curry mit Schweinefleisch, Ingwer und eingelegtem Knoblauch


Gebratenes Panang Schweinefleisch-Curry mit Basilikum


Gelbes Fisch-Curry mit Kaffirblättern


Panang Curry-Paste


Frittierte Wontons mit Taro und Wildpfefferblättern in Curry-Sauce


Gelbes Tofu-Curry mit Kaffirblättern


Panang Tofu-Curry mit Auberginen und Kaffirblättern