Mariniertes und gegrilltes süßes Schweinefleisch, ein Klassiker der thailändischen Straßenküche
Entdecken Sie das authentische Rezept für mariniertes und gegrilltes süßes Schweinefleisch, ein Grundnahrungsmittel der thailändischen Straß
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Gefüllte thailändische Hähnchenflügel, ein Rezept aus der königlichen Küche
Entdecken Sie die gefüllten thailändischen Hähnchenflügel, ein Rezept, das von der königlichen Küche inspiriert ist. Mit nur wenigen Zutaten
Frittiertes Rindfleisch mit Knoblauch und Pfeffer ist das einfachste Thai-Rezepte überhaupt!
Entdecken Sie ein einfaches und schmackhaftes Rezept für frittiertes Rindfleisch mit Knoblauch und Pfeffer, das nur wenige Grundzutaten für
Schweinefleisch Salat mit Wildpfefferblättern, oder Miang Laab Mu
Dieses Rezept erinnert uns sowohl an den "larb" des Isans als auch an den "miang kham" aus Nordthailand. Dieses Gericht wird gegessen,...
Schweinefleisch- und Garnelen-Frühlingsrollen, oder Poh Pia Mu Kung
In Thailand lieben wir es, Gerichte zu teilen. Vielleicht ist das der Grund, warum Frühlingsrollen so beliebt sind! Es gibt verschiedene...
Frittierter Tintenfisch, oder Plameuk Tod
Dieses sehr einfache Rezept ist voller Geschmack. Der Frittier-Teig ist dickflüssig, so dass der Tintenfisch beim Kochen seine ganze...
Pikante Küchlein mit Fisch, oder Tod Man Pla
Dieses auf Fisch und rotem Curry basierende Rezept gehört zur traditionellen thailändischen Küche. Dieses Gericht eignet sich perfekt als...
Hühner Satay mit Erdnuss-Sauce
Obwohl die Satay-Sauce ursprünglich aus Indonesien stammt, hat das thailändische Rezept sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen....
Mariniertes Huhn in Pandan-Blättern
Hier ist eine besonders originelle Vorspeise. Das Huhn wird zunächst mariniert und dann in Pandan-Blätter gewickelt, die beim Kochen ihre...
Hühner-Curry-Taschen
Curry-Taschen sind typisch für Straßenküchen. Es gibt viele Versionen, süß oder herzhaft. Hier ist ein klassisches Rezept auf der...
Marinierter Tofu in Pandan-Blättern
Hier ist eine besonders originelle Vorspeise. Der Tofu wird zunächst mariniert und dann in Pandan-Blätter gewickelt, die beim Kochen ihre...
Knusprig gebratenen Tofu mit Knoblauch-und Pfeffersauce
Hier ist ein schmackhaftes Rezept, das schnell zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert. Für 2 Personen. 150 g Tofu, in 6 gleich...
Kleine Salatgebinde in Wildpfefferblättern
"Miang" bezieht sich auf in Blätter gewickelte Nahrung, während "kham" einen Biss bedeutet. Dieses Gericht, Miang Kham genannt, ist im...
Tofu Satay mit Erdnuss-Sauce
Obwohl die Satay-Sauce ursprünglich aus Indonesien stammt, hat das thailändische Rezept sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen....
Frittierter marinierter Tofu mit Zitronengras und Kaffirblättern
Hier ist ein Tofu-Rezept mit subtilem Geschmack. Es ist auch sehr einfach und schnell zuzubereiten. Für 2 Personen, als Vorspeise (6...
Gemüse-Frühlingsrollen
Hier ist unser Lieblingsrezept für Gemüse-Frühlingsrollen, sowie eine Variante mit Glasnudeln (Mungobohnen-Nudeln). Für 2 Personen (6...
Gemüse-Tempura
Sehr einfach und im Handumdrehen zubereitet, ist es die ideale Vorspeise! Für 2 Personen. 200 g Gemüse, wie zum Beispiel: 50 g Babymais,...
Süßkartoffel-Curry-Taschen
Curry-Taschen sind typisch für Straßenküchen. Es gibt viele Versionen, süß oder herzhaft, mit Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Taro, oder wie...
Süßsaurer Gurken-Relish
Der süßsaure Gurken-Relish passt sehr gut zu Hühnersatay und allen frittierten Speisen wie zum Beispiel Frühlingsrollen. Für 2 Personen ...
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