Auf Koh Samui sind wir mit einer Fülle an Obst, Gemüse und Kräutern gesegnet

lokal angebaut und geerntet. Ein leckeres veganes Essen zuzubereiten ist so einfach!

 

Deine Kochschule ist veganfreundlich. Wir können jedes Fleisch-/Fischgericht an die vegetarische oder vegane Ernährung anpassen, aber wir haben auch eine große Auswahl an pflanzlichen Rezepten. Die pflanzliche Küche nimmt seit jeher einen prominenten Platz auf unseren Speisekarten ein. Jedes Mitglied des Teams hat aus unterschiedlichen Gründen zu seiner Entwicklung beigetragen: Mitgefühl für Tiere, Religion, Gesundheit und weil es besser schmeckt!

 

Wir lieben Pflanzen so sehr, dass wir ein Buch mit unseren 60 Lieblingsrezepten auf Pflanzenbasis geschrieben haben. Wenn Sie einen Kochkurs bei uns, vor Ort oder online, besuchen, erhalten Sie das Buch geschenkt. Sie können es auch separat kaufen , es kostet nur 180 THB.

 

Möchtest du lecker zubereiten  vegane Frühlingsrollen als Snack oder als Vorspeise? Wie wäre es mit einem Massaman Curry mit Kürbis und Schlangenbohnen als Hauptgericht?  Oder lieber ein Pad Thai  ? Vielleicht eine Tom Yam Suppe  ? Serviert mit Reis oder Nudeln. Wer Süßes mag, wird von der Vielfalt an veganen Desserts in der thailändischen Küche begeistert sein.

 

Insgesamt finden Sie auf der Speisekarte über 60 vegane Gerichte. Wenn Sie Vorschläge für Ihr Menü wünschen, fragen Sie einfach nach. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns. Bis bald !