Panang (auch Phanaeng genannt) ist ein Klassiker der thailändischen Küche, der mit Tofu und Auberginen genossen werden kann. Es wird...

Hier ist eines unserer Lieblingsrezepte. Es kombiniert die Stärke von Curry, die Süße von Rambutan und die Säure von Limette. Am Ende des...

In dieser veganen Version des berühmten "tom kha khiaw" sind die Wontons mit Pilzen und Tofu gefüllt. "Tom" bedeutet Suppe auf Thai,...

Dieses Rezept wird Sie durch seine Einfachheit begeistern. Für 2 Personen. 300 Gramm verschiedene Gemüse wie Kürbis, Wachskürbis,...

Hier ist ein Salat für Pilzliebhaber. Süß, sauer, scharf, leicht und köstlich! Für 2 Personen 400 g verschiedene Pilze wie Enokitake,...

Hier ist ein Salat aus dem Nordosten Thailands, einfach und schnell zuzubereiten, hier mit einem vegetarischen Dressing. Für 2 Personen....

Hier ist eine besonders originelle Vorspeise. Der Tofu wird zunächst mariniert und dann in Pandan-Blätter gewickelt, die beim Kochen ihre...

Das Dschungel-Curry, das im Norden Thailands beheimatet ist, ist anders als alle anderen. Seine Kombination von Gewürzen und Kräutern ist...

Diese vegane Pilzsuppe ist schmackhaft, gesund und leicht zuzubereiten! Für 2 Personen. 500 ml Gemüsebrühe 1 Stängel Zitronengras, über...

Dieses vegane Gericht ist von den "khua kling" Currys inspiriert. Diese Art von trockenem Curry ist in Südthailand bei den Einheimischen...

Dieses schmackhafte Curry kommt aus Südthailand. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um Ihre eigene Curry-Paste vorzubereiten und Ihr...

Hier ist ein schmackhaftes Rezept, das schnell zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert. Für 2 Personen. 150 g Tofu, in 6 gleich...

"Miang" bezieht sich auf in Blätter gewickelte Nahrung, während "kham" einen Biss bedeutet. Dieses Gericht, Miang Kham genannt, ist im...

Obwohl die Satay-Sauce ursprünglich aus Indonesien stammt, hat das thailändische Rezept sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen....

Dieses Rezept gehört zur Familie der gebratenen Currys. Sie lassen sich schnell und einfach vorbereiten. Für 2 Personen. 150 g Tofu, in 6...

Sie werden diese intensiv gewürzte vegane Suppe lieben! Für 2 Personen. 1 Teelöffel weiße Pfefferkörner 1 Korianderwurzel 1 Knoblauchzehe...

5 Minuten Vorbereitung + 5 Minuten Kochzeit = ein köstliches veganes Gericht! Ein Muss für Köche, die es eilig haben! Für 2 Personen 30...

Wenn Sie Gemüsecurris mögen, ist dieses wenig bekannte Gericht aus Nordthailand genau das Richtige für Sie. Das Rezept ist sehr einfach!...

Er stammt ursprünglich aus dem Issan, dem Nordosten Thailands, und ist zweifellos der bekannteste thailändische Salat. Traditionell in...

Rotes Curry, Wurzelgemüse und Goji-Beeren. Dies sind die Zutaten für ein schmackhaftes, gesundes Rezept. Für 2 Personen Vegetarische rote...