Vegetarische rote Curry-Paste
Dies ist die Basis für viele Rezepte. Natürlich sind qualitativ hochwertige Pasten im Handel erhältlich, aber nichts kann den...
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Süßsaurer Tofu
Dies ist die neueste vegane Kreation der Schule, und wir alle lieben sie. Uns gefällt auch, wie einfach und schnell es geht. Für 2...
Gebratene Pilze, Ingwer und Tofu
Dieses schmackhafte vegane Rezept benötigt nur 5 Minuten für die Vorbereitung und 5 Minuten zum Kochen! Für 2 Personen. 150 g Tofu, in 1...
Frittierter marinierter Tofu mit Zitronengras und Kaffirblättern
Hier ist ein Tofu-Rezept mit subtilem Geschmack. Es ist auch sehr einfach und schnell zuzubereiten. Für 2 Personen, als Vorspeise (6...
Veganes Pad Thai, das einfache Rezept
Pad Thai ist eines der beliebtesten thailändischen Gerichte. Hier ist unser veganes Rezept mit einer ganz besonderen Pfeffer-Sauce! Für 2...
Grünes Tofu-Curry mit Auberginen und Basilikum
Grünes Curry ist eines der bekanntesten und geschätztesten Gerichte der thailändische Küche. Es stammt ursprünglich aus der Zentralebene...
Kokosnuss und Mangogelee
Ein erfrischendes veganes Dessert mit einer netten Präsentation. Für 2 Personen. 175 g frische Mango 150 ml Wasser 40 g Puderzucker 3...
Scharf-saure Pilzsuppe, Tom Yam Het
Diese säuerlich-würzige Pilzsuppe enthüllt die subtilen Aromen der thailändischen Küche, ohne jegliche tierischen Produkte. Versuchen Sie...
Tofu-Larb mit Bananenblüte
Kennen Sie die Bananenblüte? Ihre Textur erinnert an Artischocke, aber ihr Geschmack ist weniger ausgeprägt. Sie eignet sich für viele...
Pfannengerührte Auberginen mit Sojabohnen und Basilikum
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus, das im Handumdrehen fertig ist! Für 2 Personen. 3 Knoblauchzehen, gehackt 250 g thai grüne...
Grüner Mangosalat mit gerösteter Kokosnuss
Die einfachsten Rezepte sind oft die besten! Für 2 Personen. 1 grüne Mango, geschält und geraspelt 2 Esslöffel frische Kokosnuss,...
Kokosnuss-Galgant Suppe mit Bananenblüte
Außerhalb der Familienkreise wenig bekannt, überrascht diese Suppe durch die Zartheit ihres Geschmacks. Der Geschmack der Bananenblüte...
Thailändische Gemüsebrühe
Gemüsebrühe ist die ideale Grundlage für Dutzende von Rezepten. Sie können diese schmackhafte Brühe verwenden, um Ihren eigenen...
Gemüse-Frühlingsrollen
Hier ist unser Lieblingsrezept für Gemüse-Frühlingsrollen, sowie eine Variante mit Glasnudeln (Mungobohnen-Nudeln). Für 2 Personen (6...
Gemüse-Tempura
Sehr einfach und im Handumdrehen zubereitet, ist es die ideale Vorspeise! Für 2 Personen. 200 g Gemüse, wie zum Beispiel: 50 g Babymais,...
Süßkartoffel-Curry-Taschen
Curry-Taschen sind typisch für Straßenküchen. Es gibt viele Versionen, süß oder herzhaft, mit Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Taro, oder wie...
Süßsaurer Gurken-Relish
Der süßsaure Gurken-Relish passt sehr gut zu Hühnersatay und allen frittierten Speisen wie zum Beispiel Frühlingsrollen. Für 2 Personen ...
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