Entrées, en-cas et sauces trempette
Tofu satay et sauce cacahuètes
Aigre-doux de concombre
Tofu mariné frit à l'ail et au poivre
Feuilletés de patate douce au bétel
Tempura de légumes
Sauce douce aux piments
Rouleaux frits de légumes
Rouleaux frais de légumes
Sauce aigre-douce de soja
Salades
Salade de papaye verte et nouilles de riz
Bouchées de bétel sauvage
Salade de mangue verte à la noix de coco
Larb de tofu à la fleur de bananier
Salade de concombre à la menthe
Salade aigre-épicée de champignons
Pâte de piment rôtie
Soupes
Bouillon de légumes
Soupe aigre-pimentée de champignons
Soupe aigre-épicée de légumes aux baies de Goji
Soupe épicée de citrouille, citronnelle et basilic
Soupe épicée de champignons
Soupe de coco à la fleur de bananier
Soupe aigre-douce de wontons
Currys
Curry rouge de tofu aux ramboutans
Tofu sauté au curry rouge et haricots kilomètre
Curry de taro et baies de Goji
Curry vert de tofu aux aubergines
Curry massaman de citrouille et haricots kilomètre
Curry de la jungle au poivre vert et basilic sacré
Curry panang de tofu au kaffir
Curry hungley de taro au gingembre
Curry jaune de tofu au kaffir
Wontons frits de taro et bétel sauvage
Tofu sauté au curry jaune et poivre vert
Curry Khao Soi aux nouilles croustillantes
Pad Thaï, riz et nouilles sautées
Pad Thaï de tofu aux légumes
Nouilles sautées au lotus
Nouilles de l'ivrogne
Riz sauté au curry rouge et légumes
Riz sauté au basilic sacré
Nouilles cristal sautées aux légumes
Plats sautés au wok
Aubergines sautées au soja et basilic
Champignons sautés aux noix de cajou
Tofu à l'aigre-douce et gingembre croustillant
Tofu sauté à l'ananas et tomates cerises
Tofu doré au gingembre et baies de Goji
Tofu sauté aux légumes variés
Tofu sauté aux champignons
Desserts
Mangue au riz gluant
Beignets de banane
Salade de pitaya en sirop de pandan
Oranges en sirop de rose et jasmin
Gelée de coco et pois bleus
Gelée de coco et mangue
Bananes au lait de coco
Manioc confit
Gâteaux de banane à la vapeur
Gâteau de coco
Crème de tapioca au maïs